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Gordura de Palma balde 15kg Doratta

Esse óleo é extraído da polpa do fruto da palmeira oleaginosa Elaeis guineensis por métodos físicos (prensagem mecânica) sem uso de solventes ou outras substâncias químicas. O refino é feito de forma natural (fisicamente), são usados apenas produtos naturais no seu processamento (ácido cítrico e terra não ativada). Isso difere dos processos convencionais de refino químico que usam soda cáustica para a neutralização dos ácidos graxos livres.

Validade

1 ano a partir da data de fabricação

Conservação

Local fresco e seco. Evitar contato com o sol

Peso (Embalagem)

15kg

Benefícios

  • Tem uso geral na indústria de alimentos
  • Livre de ácidos graxos trans

Preparações

  • Frituras em geral

Estabelecimentos

  • Bares
  • Hotéis
  • Lanchonetes
  • Padarias
  • Pizzarias
  • Restaurantes
Ingredientes

Óleo de Palma e Oleína de Palma, Antioxidantes TBHQ (INS 319), Ácido Cítrico (INS 330), Metil Silicone (INS 900). Não contém glúten.

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